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2025年6月16日 (星期一)开始销售,实际上是经过四分之一世纪复活的绝品

雾岛造酒股份有限公司株式会社将于2025年6月16日（星期一）在雾岛酒造网上商店和“烧酒之乡雾岛工厂花园商店”发售烈酒“KIRISHIMA MELT BARLEY 21年”和“KIRISHIMA MELT RICE 25年”。

可以享受通过桶储藏实现的醇厚融化的味道和琥珀色的液色“雾岛MELT”系列增加了新的产品阵容。
“KIRISHIMA MELT BARLEY 21年”※1是将麦烧酒的原酒包括在雪利桶和白橡木桶的储藏在内，成熟21年的烈酒。让人联想到雪莉桶由来的黑加仑的香味，和像麦子由来的有深度的焦糖一样的香味蔓延开来。浓厚而沉稳的甜味作为余韵持续了很长时间，是能感受到恰到好处的酸味的味道。
“KIRISHIMA MELT RICE 25年”是包括在白橡木桶中的储藏在内，成熟25年的烈酒。白橡木桶由来的香草般的香味，和让人联想到柠檬草的香味蔓延开来。虽然是像奶油一样柔软，但是后口很华丽，很清爽，是适合广泛种类的饮食的味道。

*1：2024 年 8 月面向海外发售的“KIRISHIMA MELT BARLEY 21年”的酒精度和标签，变更为面向日本国内。

实际上，本商品作为雾岛酒造创业80周年纪念商品，将1996年限量发售的“雾之藏”的一部分混合的桶储藏的麦烧酒和米烧酒分别单独商品化。“雾之藏”的销售结束后，又慢慢成熟了21年以上。每个原酒都静静地融入了芳醇的香味和浓郁的味道。是超过约四分之一世纪的时候，变成烈酒登场了的绝品。请一定要享受。

雾岛酒造，通过时间的流动培育了的这个特别的烈酒，提供满足心的优质的时间的同时，以雾岛酒造的进一步的爱好者制作作为目标。

■推荐的享受方法

◆ KIRISHIMA MELT BARLEY 21年

推荐的饮用方法...加冰或加兑冷水，可以享受原酒本来味道的。

推荐的搭配…与排骨等有浓重味道的料理、熏制奶酪等有香味和烟熏味的食物搭配超群。

◆ KIRISHIMA MELT RICE 25年

推荐的饮用方法...加冰块或碳酸水，可以享受清爽的后口。

推荐的搭配...与蛤仔的酒蒸等淡白色活用素材的味的鱼贝类的料理或干果，产生深奥的调和。

■包装

线的一织一织表现出成熟时间的累积
标签是模仿作为各自原料——麦·米的轮廓的设计。使用既有跃动感又纤细圆润的“MELT”毛笔，表现了四分之一世纪悠久的时间带来的醇厚的味道。
在覆盖使用了枹栎的软木塞的圆盘状的密封上，对应时钟的设计作为装饰，表示了本商品的成熟期间和时间的流动。
高级感的包装，特别的日的礼物自不必说，更富裕的休息时间也是推荐的商品。

■商品概要

品名	KIRISHIMA MELT BARLEY 21年※2	KIRISHIMA MELT RICE 25年
商品分类	烈酒
原材料	正宗烧酒（国内制造）
酒精度（%）	30％	25％
净含量/容器	720ml/瓶
销售价格	7,500日元 (不含税价格6,818日元)
预定发售日	2025年6月16日 (星期一)
销售方法	雾岛造酒网上商店 烧酒之乡雾岛工厂花园商店

※2:2024年8月发售的海外专用商品“KIRISHIMA MELT BARLEY”为不同商品。

雾岛造酒网上商店这里