2026.01.27

我想在城堡里创造一个“休息”的地方。不动摇的旗帜指引着未来的航船轨迹。

#设计

对于雾岛酒造和星巴克来说，这都是史无前例的首次尝试。
一窥大型项目“KIRISHIMA GREENSHIP icoia”的幕后故事。

位于新雾岛酒造总公司增设工厂旁边的喷泉，是多年来见证雾岛酒造发展历程的象征之一。
2026 年 1 月，喷泉附近开设了一座新设施。它的名字是“KIRISHIMA GREENSHIP icoia”。
该设施是雾岛酒造和星巴克合作项目的成果。
除了星巴克门店外，该设施还设有雾岛酒造门店、植物园和屋顶花园，最终成为都城居民放松身心的好去处。
烧酒和咖啡。乍一看，这两家公司似乎没什么共同之处，但它们是如何产生共鸣并创造出这个领域的呢？

两家公司于 2017 年首次相遇，当时星巴克作为内部培训计划的一部分参观了雾岛酒造。
此后，随着双方继续互动，谈话内容扩展到了这样一个想法：或许只有这两家公司才能实现合作。
“这是我们两家公司首次合作，从零开始，展望开业后的各项活动。如果我说我不紧张，那肯定是撒谎。”
这是为该项目新成立的 NS 产品部门的井出正也对那段时光的回忆。
Ide 之前曾参与过另一家工厂的筹建工作，而且他本人是一位狂热的咖啡爱好者，家里甚至拥有一台咖啡烘焙机，因此他被选为团队的关键成员。

两家公司首先做的是再次加深彼此的理解。我们努力相互理解我们重视什么，我们正在做什么样的业务和活动。
最初，井手说他很难掌握团队的温度感。
“起初，作为“活跃在世界各地的星巴克”，我们自己觉得有一部分是好的或坏的。但是，为了使这个项目取得成功，有必要面对相同的视线和相同的意识。为此我花了很多时间。”

在第一次社交聚会上，井出用星巴克咖啡豆制作了一杯浓缩咖啡，并在星巴克伙伴（员工）面前将其与黑雾岛酒混合，创造了一种原创的合作鸡尾酒。
“我原本很紧张，要在这些专业人士面前煮咖啡，但很高兴他们印象深刻。虽然这是公司间的合作，但归根结底还是人与人之间的交流。我觉得通过展现真实的自我，我拉近了我们之间的距离。”
正如他所说，无论情况如何，伊德总是尽力向眼前的人表达自己的感受。

随着双方的深入交谈，他们萌生了建造一座能够体现两家公司共同愿景的设施的想法。
由此，大家积极交流意见，提出了设施的概念，主题是“我们如何才能让都城变得更好？”
“通过我们的交流，我了解到星巴克正在为全国各地新开的每家门店探索最适合当地社区的门店模式。他们对当地社区的承诺与雾岛酒造一直以来所珍视的价值观不谋而合。”
拥有相同的基本价值观让我们彼此更加亲近。
“我们这样做不是为了企业公关。我们考虑的是各方能为这个设施带来哪些优势，从而造福当地社区。我们在推进项目的过程中始终牢记这一点。”
该项目将于 2022 年正式启动，在 2024 年开始施工之前，将进行大约两年的讨论。
出现的两个关键词是“自然环境”和“当地社区”。

“以当地的人们可以体验自然恩惠的循环和人与人之间的联系的“休息”的场所为大主题，融入了彼此珍惜的想法和顾客想要体验的东西”
说这话的井手，对自己创造的东西充满了自信。

建筑由Kengo Kuma先生负责，他曾参与国家体育场等。
“隈研吾先生是一位重视建筑融入当地环境和文化的人。感觉和本设施的目标是一致的，所以委托了。”
与自然和谐的设施设计，可边观赏亚热带植物，边品味非日常生活的植物园。设置了可以一览雾岛山和冲水川的屋顶庭园，以及开放的草坪区域，完成了休息的空间。

我们还采访了星巴克咖啡日本公司的代表柳和弘。
“通过交流，我们真正感受到了雾岛酒造员工的个性，他们对烧酒的热情，以及他们对烧酒连接人与人之间力量的重视。这些与我们对咖啡的热情不谋而合，我们感到彼此的文化非常契合。由于这是一项前所未有的尝试，我们从项目初期就积极分享彼此的想法，不断尝试、摸索，最终将梦想变为现实。”
柳先生反思道，尽管有时会有意见分歧，但随着时间的推移，他们能够共同努力，实现他们想要达成的愿景，而这只有通过两家公司之间的热情和相互尊重才有可能实现。

“开业并不是终点；事实上，真正的挑战可能才刚刚开始，”伊德喜极而泣说道。
他们已经在考虑未来开展新的合作项目，例如利用该设施举办研讨会。
“目前，我们正在开展‘堆肥俱乐部’项目。这是一个将废弃烧酒渣和咖啡渣转化为堆肥的项目，赋予它们新的价值。我们与星巴克以及当地南九州大学的人员合作，通过反复试验来确定物料分配和使用方法。当它们真的变成堆肥时，真是令人惊叹，”他笑着说。
堆肥俱乐部计划继续扩大活动范围，让整个社区参与其中。

“KIRISHIMA GREENSHIP icoia”这个名字的由来是为了唤起人们对一艘驶向未来的船的印象，而这种印象则源于建筑物的形状以及甘薯发电能量。
载着许多人和他们的希望，这艘船终于在 2026 年 1 月 27 日启航。
这艘船的诞生源于两家原本不可能走到一起的公司之间的相互理解。它将创造怎样的邂逅，又将带来多少轻松惬意的时光？
航程已经开始。