因为是看不到脸的邮购,所以我想更多地了解顾客。
在贴近时代和客户的同时,邮购部门不断挑战。
雾雾岛酒造酒造旗下有一系列产品只能在自家直营店购买,例如“金雾岛”和“黑雾岛MELT”。邮购部门在这些产品的销售渠道中扮演着重要角色。
我们与邮购部门的渡边初美谈了他的日常工作和面临的挑战。
邮购部门于 2006 年成立。当时,黑雾岛非常畅销,他们不得不调整发货量,但他们已经决定销售金雾岛威士忌和黑雾岛MELT,这两种威士忌都使用与黑雾岛相同的原料酒。
然而,由于这些产品不能一次性大规模生产,因此很难通过销售普通正宗烧酒相同分销渠道进行分销。
于是,我脑海中浮现出的一个想法就是开办邮购公司。如今邮购销售已司空见惯,但在当时,网上购物尚未普及,因此这在业内算得上是一项开创性的举措。
由于先例很少,这是一个在黑暗中摸索的开始。他似乎已经克服了反复的困难,并设法启动了邮购业务。
渡边说:“对于当时参与发布的成员,“不要说销售路线不会出售具有挑战性的产品。能做的事情都应该去做”。我听说他的立场是这样的”。
Watanabe于2011年被转移到邮购部门。邮购业务等的结构在一定程度上开始到位。即便如此,当时互联网订单和电话订单仍然是一半。渡边决定特别关注互联网业务。
随着公司邮购业务的拓展,它不仅通过自有网站直接面向消费者销售,还尝试在大型邮购网站上开设商城,并在这些网站内设立雾岛酒造店铺。然而,为了专注于改进自有网站,公司现已停止开设此类店铺。
“我意识到,通过我们自己的网站,我们可以了解每一位顾客。我们可以向有需要的顾客发送邮件,还可以采取符合季节变化的营销策略,我认为这更符合雾岛酒造风格。而这一切,也只有在我们勇于挑战在商场开设店铺之后才能实现。我认为这是一次非常有意义的经历。”渡边说道。
2021年,公司对其网站进行了改版。为了满足希望根据自身购买目的深入了解产品的顾客的需求,网站新增了“烧酒入门指南”以及产品研发人员的访谈。除了网站之外,公司还运营着Instagram等社交媒体平台,旨在向每位顾客精准推送信息。
即使现在,在他们努力实现这一目标的过程中,他们仍然经常发现很难与客户直接沟通,他们分享了翻新<玉>金雾岛时的一个例子。
“我们重新推出这款产品时,添加了龙舌兰糖浆,使其带有一丝甜味。但由于我们对‘更甜’的描述方式不同,一些顾客会把它想象成一种需要用糖浆稀释后饮用的甜饮料。我们在与顾客沟通时会事先使用公司内部调酒师提供的口味描述,但每个人对口味的感知都不同。由于我们的客户群体非常广泛,这为整个部门提供了一个机会,让我们思考如何以更易于理解且更贴合每位顾客需求的方式来描述产品。”
渡边表示,虽然他觉得沟通很困难,但前来询问的人往往都是对雾岛酒造充满热情的人,这让他感到很高兴。
据说原版周边产品在雾岛酒造粉丝中也很受欢迎。
此外,还有限时商品可供购买;例如,在情人节前后,生产并出售印有赤雾岛和黑雾岛的束口袋套装。
这些商品是根据顾客的反馈而推出的,如果反响良好,我们将进行常规销售。我们一直在思考如何满足粉丝的期望。
渡边希望更深入地了解他的客户。他的雄心壮志远不止于此。自去年以来,公司一直在推进数字化转型,他已全面实施在线调查,并致力于构建一个充分利用数字技术的系统,以更清晰地了解客户。
另一方面,在父亲节等送礼旺季,发货量很大时,雾岛酒造员工会亲自到货运公司帮忙包装,不会忽视繁琐的手工劳动。
“我们部门在公司里规模还很小,但也正因为如此,我们才能迎接各种各样的挑战。我们该如何让大家更加喜爱雾岛酒造?在有人告诉我们做得不够好之前,我们都会坚持不懈,不断挑战自我,去做那些只有邮购公司才能做到的事情。”他高兴地说。
乍一看,似乎很难想象邮购行业中存在人际关系,但这恰恰说明,我们需要一种热情、人性化、真诚的态度,想要了解客户。
※请勿向未满20岁者分享酒类信息。